¿À´Ãµµ ¿ÍŸ³ªº£ ¼î´ÔÀÇ ‘¾àÀ» ¸Ö¸®ÇÏ¸é °Ç°ÀÌ Ã£¾Æ¿Â´Ù’ Ã¥À» °¡Á®¿Ô½À´Ï´Ù. À§±Ë¾çÀº º¯ºñ°¡ ¿øÀÎÀÔ´Ï´Ù. º¯ºñ¿¡ ÀÇÇØ ¼÷º¯ÀÌ Ã¼³»¿¡ ¸Ó¹°·¯ Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌó·³ º¯ºñ°¡ µÇ´Â µ¥¿¡´Â µÎ°¡Áö ¿øÀÎÀÌ Àִµ¥ Çϳª´Â ¹ßÇÑ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥ÀÌ ÀûÀýÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÇÑ¿¡ µû¸¥ º¯ºñ¾ß¸»·Î À§±Ë¾çÀÇ ¿øÀÎÀÔ´Ï´Ù. ¶¡ÀÌ ³ ÈÄ ¼öºÐ, ¿°ºÐ, ºñŸ¹ÎC¸¦ ÀûÀýÈ÷ º¸±ÞÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ´ëº¯Àº ¼öºÐ ºÎÁ·À¸·Î ´Ü´ÜÇÏ°í °ÇÁ¶ÇØÁ®¼ º¯ºñ°¡ µË´Ï´Ù. °áÀå ¾È¿¡ ´ëº¯ÀÌ °íÀ̹ǷΠÀÚ¿¬È÷ À§ÀÇ À¯¹®Àº ´ÝÈ÷°í À§ ¾ÈÀÇ À½½Ä¹°Àº ÀåÀ¸·Î À̵¿ÇÒ ¼ö ¾ø´Â À¯¹®ÇùÂø »óÅ°¡ µË´Ï´Ù.
º¯ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿øÀÎÀº ÀÚ¼¼ºÒ·®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÚ¼¼ºÒ·®Àº ¹ßÀÇ Àå¾Ö ·Î »ý±â´Âµ¥ ƯÈ÷ ÈäÃß 5,6,7 ¹øÀÇ ºÎÅ»±¸¸¦ ÀÏÀ¸ÄѼ À§ÀÇ Ç÷ÇàÀå¾Ö, ¼ÒȾ×ÀÌ»ó ºÐºñ¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ±â°èÀû ¼ÒÈ ÀÛ¿ëÀÌ ºÒÃæºÐÇÏ°Ô µÇ¸ç ƯÈ÷ ÈäÃß 5¹øÀÇ ºÎÅ»±¸¿Í ´õºÒ¾î À¯¹®ÀÇ ÀÛ¿ëÀÌ ºÒ¿ÏÀüÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ À¯¹®ÇùÂøÀÔ´Ï´Ù. À¯¹®ÇùÂøÀÌ µÇ¸é À§¾È¿¡´Â À½½Ä¹°°ú ¼öºÐÀÌ °íÀ̹ǷΠÁø¼öÀ½, Æظ¸°¨, ÇÏÇ°, °¡½¿¾ÎÀÌ µéÀÌ ÀϾ°í °íÀÎ ³»¿ë¹°ÀÇ Áß·® ¶§¹®¿¡ ÀÚ¿¬ À§Çϼö°¡ µË´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº À§¾ÆÅä´Ï°¡ µÇ¸ç À§È®Àåµµ µË´Ï´Ù. À§ ¾È¿¡´Â À½½Ä¹°°ú ¼öºÐÀÌ ¿À·§µ¿¾È °í¿©¼ ¹ßÈ¿µÇ¸ç ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ¾ßäÀÇ ¼¶À¯¹°ÀÌ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¶°µ¹¾Æ´Ù´Õ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼¶À¯´Â ¾ËÄ®¸®¼ºÀÌ¸ç ±× ±â°èÀû ¹× ÈÇÐÀû ÀÛ¿ëÀ¸·Î ³»º®ÀÇ Á¡¸·, ƯÈ÷ À§ ¼Ò¸¸ºÎÀÇ Á¡¸·¿¡ ¿Ü»óÀÌ »ý±é´Ï´Ù
. ÀÌ¿Í°°Àº ¿Ü»óÀº À§ ³»¿ë¹°ÀÌ ¾ËÄ®¸®¿¡ ÀÇÇÏ¿© ºÎÆÐ, È®´ëµÇ¹Ç·Î ÀÌ°ÍÀ» º¸È£Çϱâ À§Çؼ À§»êÀÌ ºÐºñ°¡ ¸¹¾ÆÁö±â ½¬¿î°ÍÀÌÁÒ. À§ÀÇ ³»º®Àº À§¾×ÀÇ »êµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¹Ç·Î º¸È£¸¦ ¹ÞÁö¸¸ ´Ù¸¥ ÇÑÆíÀ¸·Î´Â ±× ¿Ü»óÀÌ ÀÚ±ØµÇ¾î µ¿ÅëÀ̳ª °¡½¿¾ÎÀÌ°¡ ÀϾ°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ À§»ê°ú´ÙÁõÀÔ´Ï´Ù.
°¡½¿¾ÎÀÌ´Â ¼³ÅÁÀ» ¸¹ÀÌ ¾´ °úÀÚ·ù, ´ÜÆÏÁ×, °í±¸¸¶, Æ¢±è µî ¾ËÄ®¸®µµ°¡ ³ôÀº À½½Ä¹°À̳ª ¼ÒȵDZ⠾î·Á¿î À½½Ä¹°À» ¸ÔÀº µÚ¿¡ ³ªÅ¸³ª¸ç »ê¼º ½ÄÇ°ÀÎ ¹°°í±â, À°·ùµîÀ» ¸ÔÀº µÚ¿¡´Â ÀϾÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ º¸ÅëÀÔ´Ï´Ù. Áßź»ê¼Ò´Ù µîÀÇ ¾ËÄ®¸® ¾àÁ¦¸¦ º¹¿ëÇϸé ÀϽÃÀûÀ¸·Î °¡½¿¾ÎÀÌ°¡ ¿ÏȵÇÁö¸¸ ÀÌ·¸°Ô Çϸé À§ ³»¿ë¹°ÀÇ »êµµ¸¦ ¾ø¾Ö°í ¾ËÄ®¸®µµ¸¦ ³ôÀÌ´Â °á°ú°ú µÇ¾î À§ ³»º®ÀÇ ¿Ü»óÀÌ È®´ëµË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ À§»ê°ú´ÙÁõÀÇ ¿øÀÎÀÌ Á¦°ÅµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÚ±ØÀÇ ¹Ýº¹À¸·Î À§ ³»º®ÀÇ ¿Ü»óÀÌ È®´ëµË´Ï´Ù. ÀÌ¿Í°°Àº Áõ»óÀÌ ÁøÇàµÇ¸é À§ ³»º®ÀÇ ¿Ü»óÀ̳ª ¿°ÁõÀÌ ±Ë¾çÀÌ µÇ¾î À§Ä¡¿¡ µû¶ó ½ÄÈÄ ¿©·¯ ½Ã°£´ë¿¡ µû¶ó¼ ¿ÜºÎ¿¡ µ¿ÅëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀÌ À§±Ë¾çÀÔ´Ï´Ù.
½ÊÀÌÁöÀå¿¡ ±Ë¾çÀÌ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀÌ ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾çÀε¥ ½ÄÈÄ ¾à 3½Ã°£ Èijª ¾ß°£ ¶Ç´Â »õº®¿¡ µ¿ÅëÀ» ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù.
À§±Ë¾çÀº ±Û·Î¹«½º¿Íµµ °ü°è°¡ ±í½À´Ï´Ù. À§±Ë¾çÀº À§ÀÇ ³»º®¿¡ ¹ÝÂë ¼ÒÈµÈ ¾ËÄ®¸®¼º ¾ßä ¼¶À¯Áú¿¡ ÀÇÇÏ¿© »ý±ä ¿Ü»óÀÌ Á¡Á¡ Ä¿Áø °ÍÀÔ´Ï´Ù. À§ ³»º®ÀÇ ±Û·Î¹«½º°¡ Èò ¼³ÅÁÀÇ °úÀ× ¶§¹®¿¡ ¿¬È, ¼Ò½Ç, ¶Ç´Â °áÇ̵Ǿî ÀÖÀ¸¸é ½±»ç¸® ÃâÇ÷ÀÌ ÀϾ À§±Ë¾çÀÌ µË´Ï´Ù
À§±Ë¾çÀÇ µ¿ÅëÀº ½Ä»ç¿Í ½Ã°£ °ü°è°¡ Àִµ¥¿ä. Áï ¸íÄ¡ÀÇ µ¿ÅëÀÌ ½ÄÈÄ 20ºÐ À̳»¿¡ ÀϾ¸é À§ÀÇ ºÐ¹®ºÎ ºÎ±ÙÀÌ ±Ë¾çÀÌ¸ç ½ÄÈÄ 1½Ã°£ ÀüÈÄÀÇ °ÍÀº À§ÀÇ Ã¼ºÎ, ƯÈ÷ ¼Ò¸¸ºÎÀÌ ±Ë¾çÀÌ¸ç ½ÄÈÄ 1½Ã°£ ÀüÈÄÀÇ °ÍÀº À§ÀÇ Ã¼ºÎ, ƯÈ÷ ¼Ò¸¸ºÎÀÌ ±Ë¾çÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÈÄ 1½Ã°£ ¹ÝÂëÀÇ °ÍÀº À¯¹®ºÎ, ½ÄÈÄ 2~3½Ã°£ ÀüÈÄÀÇ °ÍÀº ½ÊÀÌÁöÀåºÎÀÇ ±Ë¾çÀÔ´Ï´Ù. À§±Ë¾çÀº ¾Ï°ú ´Þ¶ó¼ Åä±â¿¡ µ¿ÅëÀ̶ó´Â Ư¡Àû Áõ»óÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§±Ë¾çÀÇ ´Ù¸¥ Áõ½Â Áß Çϳª´Â ±¸ÅäÀÔ´Ï´Ù. 3ºÐÀÇ 2ÀÌ»óÀÇÀ§±Ë¾ç ȯÀÚ¿¡°Ô ±¸Åä°¡ ÀϾ¸é ´ëºÎºÐ ½ÄÈÄ¿¡ ÀϾ´Ï´Ù. À¯¹®ÇùÂøÀÇ È¯ÀÚ¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ÀϾ°í ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾ç ȯÀÚ´Â Àû½À´Ï´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ÅäÇ÷ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÅäÇ÷Àº À§±Ë¾ç¿¡ ¸¹°í ½ÊÀÌÁöÀå ±Ë¾ç¿¡´Â Àû½À´Ï´Ù. À§±Ë¾çȯÀÚÀÇ 2ºÐÀÇ 1À̳ª 3ºÐÀÇ 1ÀÌ ÅäÇ÷À» ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±Þ¼º À§±Ë¾çÀº ´Ù¸¥ ¹®Á¦ÀÌ¸ç ´Ü¼ø¼º À§±Ë¾çÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÅäÇ÷ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àû½À´Ï´Ù. ÅäÇ÷Àº À§»ê ¶§¹®¿¡ Ä¿ÇÇ Â±âó·³ ¾ÏÀû»öÀ» ¶ì°í ÀÖÀ¸¸ç ´ëº¯Àº ÄÝŸ¸£Ã³·³ »õ±î¸¸ °ÍÀ¸·Î Ÿ¸£º¯À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ±¹ÇѼºÀÇ ¾ÐÅë°ú À§»ê°ú´ÙÁõÀÌÀִµ¥ ¾ÐÅëÁ¡Àº À¯¹®ºÎÀÇ ±Ë¾ç¿¡¼´Â ¸íÄ¡ÀÇ Á¤Áß¼± ¶Ç´Â ±× ¿À¸¥ÂÊ¿¡ ÀÖ°í À§Ã¼ºÎ ¼Ò¸¸ºÎ ±Ë¾ç¿¡¼´Â ¸íÄ¡ÀÇ ¿ÞÂÊ¿¡ ÀÖÀ¸¸ç Èĺ®ÀÇ ±Ë¾ç¿¡¼´Â µîÂÊÀÇ ÈäÃß Á¦11¿¡¼ 12ÀÇ ¿ÞÂÊ¿¡ ±¹Çѵ˴ϴÙ.
À§±Ë¾çÀÇ °æ°ú´Â ´Ü¼ø¼º ±Ë¾çÀÏ ¶§ °íÄ¡´Â°¡ ¾Æ´Ï¸é ¸¸¼ºÀ» ¸¸µå´Â°¡¿¡ µû¶ó °áÁ¤µÇ´Âµ¥ ¸¸¼ºÀÌ µÇ¸é Àç¹ßÀ» µÇÇ®À̵˴ϴÙ. ±×¸®°í ÈäÅ͸¦ ¸¸µç´ÙµçÁö À§È®ÀåÀÌ µÈ´ÙµçÁö ÇÏ¿© ¸¶Ä§³»´Â À§Ãµ°øÀ» ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù. ´Ü¼ø¼º ±Ë¾ç¶§ Áßź»ê¼Ò´Ù µîÀÇ ¾ËÄ®¸®Á¦, ÀÚÀ²½Å°æ Â÷´ÜÁ¦ µîÀ» »ç¿ëÇÏ¸é µ¿ÅëÀÌ ¾ø¾îÁö¹Ç·Î º´ÀÌ ³ª¾Ò´Ù°í »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ±×·¯´Â µ¿¾È¿¡ ¸¸¼º À§±Ë¾çÀ¸·Î ¾ÇÈµÇ¾î ¾ÏÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù.
(¾ç¹èÃß ¿ä¹ý)
¾Æ¹«¸® ½ÉÇÑ À§±Ë¾çµµ ¾ç¹èÃß ¿ä¹ýÀ» ¾²¸é ³´½À´Ï´Ù. ¾ç¹èÃß °¡¿îµ¥¸¦ »óÇÏ·Î À߶ó À§ÀÇ ¹Ý9ºñŸ¹Î U°¡ ÀÖ´Â ºÎºÐ)À» ÀÚ¸¥ ÀÚ¸®¸¦ ¹ÝÁö·Î µ¤¾îµÎ°í ÀÙÀ» ÇÑ ÀÙ¾¿ ¶â¾î³»¾î ÁþÀ̰ܼ ÀÌ»óÁóÀ» ¸¸µé¾î º¹¿ëÇÕ´Ï´Ù. üÁß 55kgÀÌ»óÀÇ »ç¶÷Àº 1ȸ 40g, ±× ÀÌÇÏ »ç¶÷Àº 1ȸ 30gÀ» 1ȸ¿¡ 3ȸ¾¿ ¾Æħ 9½Ã ¹Ý¿¡¼ 10½Ã , ¿ÀÈÄ 2½Ã ¹Ý¿¡¼ 3½Ã ¹Ý, ¹ã 9½Ã¿¡ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀ» 30ÀÏ°£ °è¼ÓÇϸé Ãʱâ À§±Ë¾çÀº °ÅÀÇ ³´´Â´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
À§±Ë¾çÀ» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇÏ·Á¸é ±× À§¿¡ 1% ¼ö»êȸ¶±×³×½·¼ö, ¶Ç´Â »ý¼ö¸¦ ¸ÅÀÏ Á¶±Ý¾¿ 2L¸¦ ¸¶½Ê´Ï´Ù. ±×¸®°í 2½Ä, dz¿å 6´ë¹ýÄ¢(Æò»óħ´ë»ç¿ë, °æħ»ç¿ë, ºØ¾î ¿îµ¿, ¸ð°ü ¿îµ¿, ÇÕÀå ÇÕô, ¹èº¹¿îµ¿- ¾Õ±ÛÂüÁ¶“) À» ½ÇÇàÇÏ¸é ³´½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ µ¿ÅëÀÌ ½ÉÇÒ¶§´Â 10%ÀÇ ¼ö»êȸ¶±×³×¼û¼ö¸¦ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¿À´Ãµµ ÁÁÀºÇÏ·çµÇ½Ã°í ÇÑ¿ï¿ä¾çº´¿øÀ¸·Î ¿À¼¼¿ä~~