16세기에 영국에는 페스트가 유행하여 런던시민의 3분의 1이 죽었습니다. 하지만 평소에 생강을 자주 먹었던 사람은 무사했다는 얘기가

 

전해지죠. 이 사실을 알고소 당시의 왕 헨리8세가 영국인에게 생강을 많이 먹으라고 장려한 것이 지금도 존재하는 인형 생강 과자 (ginger

 

bread man)이야기 입니다.

 

 동양의학에서 다루는 200 여가지의 약 중에서 70% 정도에 들어가는 어마어마한 생강의 효능 지금 알아볼까요?

 

천연감기치료제로 알려져있죠. 특히 환절기에는 차로 마시면 기관지염에 효과가 있습니다. 생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤은 혈관에

 

쌓여 발생하는 동맥경화와 고혈압을 예방하고,  위점막을 자극해 소화작용을 원할하게 하여 위장운동을 활발하게 합니다.

 

식욕도 좋아지고 소화도 잘되겠죠^^ 진저롤과 쇼가올이라는 정유성분이 장티푸스균이나 콜레라균등 식중독을 일이키는 균의 증식을 막고

 

살균합니다.

 

 붓기 때문에 고생하는 사람에게도 좋습니다. 스트레스 등 여러원인으로 인해 체내 수분 순환이 어렵다면 생강을 섭취해 이뇨작용을

 

하게 할수 있죠. 멀미도 예방하고 매운맛으로 위를 자극해 딸꾹질도 멈추게 한다고 하네요.

 

 

파를 넣은 생강차: 파 10g을 잘게잘라서 찻잔에 담은 뒤 약 5 ml( 약 10방울의 생강즙)을 넣고 뜨거운 물을 찻잔의 절반정도 부어

 

                       하루에 2~3회 마셔주세요.

 

생강홍차: 진저론 성분은 껍질에 80%들어있어요 벗지기 말고 갈아서(믹서는 안돼욧!)  즙을 내어요 홍차를 우리는 사이에 생강즙 3스푼

 

넣고 미네랄 들어있는 흑설탕 한스푼 넣어주세요.

 

 그외에도 생강 족욕 , 생강 수욕, 생강 목욕 다양한 활용방법으로 건강한 가을을 즐겨보아요~^^